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维生素C包衣(乙基纤维素)

维生素C包衣(乙基纤维素)

更新时间:2024-01-09
CAS号:50-81-7
药典:中国药典,美国药典,英国药典,欧洲药典
级别:食品级
详细描述
  • 主要销售市场:北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲
  • 提供样品:
产品描述:

维生素C的含量为97%,其余3%为辅料,含有的成份为乙基纤维素等成分,主要用食品添加剂上。 具有较好的流动性,可压性和稳定性。

产品用途:可用作营养增补剂、抗氧化剂。抗坏血酸在许多食品中可作为抗氧化剂,包括加工过的水果、蔬菜、肉、鱼、干果、软饮料和饮料。添加于纯果汁中,可长期保持风味并强化维生素C;添加于罐头和糖浆内,可防止桃、杏、樱桃等罐装时变色变味;添加于啤酒、碳酸水中,可防止氧化和风味劣化。另外也可用作小麦粉改良剂。

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维生素C包衣(乙基纤维素)CAS号:50-81-7

维生素C包衣(乙基纤维素)分子式: C6H8O6

50-81-7

维生素C包衣(乙基纤维素)英文名称: L(+)-Ascorbic acid

维生素C包衣(乙基纤维素)英文同义词: L-Ascorbic Acid, Free Acid; Vitamin C; L-(+)-Ascorbic acid; VC; ascorbic acid; Vita C BP2005; Vitamine C; ; L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose; (5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one (non-preferred name); 5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one (non-preferred name); L(+)-Ascorbic acid

维生素C包衣(乙基纤维素)EINECS号: 200-066-2

维生素C包衣(乙基纤维素)分子量: 176.1241

维生素C包衣(乙基纤维素)熔点: 190-192℃

维生素C包衣(乙基纤维素)沸点: 552.672°C at 760 mmHg

维生素C包衣(乙基纤维素)密度: 0mmHg at 25°C

维生素C包衣(乙基纤维素)闪点: 238.199°C

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