三氯蔗糖

更新时间：2012-01-05

CAS号：56038-13-2

药典：中国药典

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产品描述：三氯蔗糖是一种白色粉末状产品，极易溶于水、乙醇和甲醇，是目前以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味纯正，甜味特性十分类似蔗糖，没有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。

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三氯蔗糖CAS号：56038-13-2

三氯蔗糖分子式： C12H19Cl3O8

56038-13-2

三氯蔗糖英文名称： Sucralose

三氯蔗糖英文同义词： 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside; 4,1',6',-trichloro-4,1',6'trideoxy-Pentagalactosucrose; 1,6-dichloro-1,6-dideoxyhex-2-ulofuranosyl 4-chloro-4-deoxyhexopyranoside

三氯蔗糖EINECS号： 259-952-2

三氯蔗糖分子量： 397.6335

三氯蔗糖沸点： 669.4°C at 760 mmHg

三氯蔗糖密度： 8.79E-21mmHg at 25°C

三氯蔗糖闪点： 358.7°C

浙江海森药业股份有限公司 16

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