N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，尤其是甲壳类动物的外骨骼含量。它是合成双歧因子的重要前提，在生物体内具有许多重要生理功能。它在临床上是**风湿性及类风湿性关节炎的药物。它也可以作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂，糖尿病患者甜味剂。主要用于临床增强人体免疫系统的功能，抑制癌细胞或纤维细胞的过度生长，对癌症和恶性肿癌起到抑制和**作用；对于各种炎症，能起到有效的**，对骨关节炎及关节疼痛也有**作用。
N 乙酰氨基葡萄糖CAS号：66-84-2
N 乙酰氨基葡萄糖分子式： C6H13NO5·ClH
N 乙酰氨基葡萄糖英文名称： D-Glucosamine hydrochloride
N 乙酰氨基葡萄糖英文同义词： alpha-D-Glucosamine hydrochloride; D(+)Glucosamine, HCl (1.04113); D-Glucosamine HCl; 2-Amino-2-deoxy-D-glucopyranose hydrochloride; Glucosamine HCL; D-Glucosae HCL; Glucosamine hydrochloride; 2-amino-2-deoxy-D-glucose hydrochloride (1:1); 2-amino-2-deoxyhexose; 2-amino-2-deoxyhexose hydrochloride; 2-ammonio-2-deoxy-D-glucose; 2-ammonio-2-deoxy-beta-D-glucopyranose; 2-ammonio-2-deoxy-alpha-D-glucopyranose
N 乙酰氨基葡萄糖EINECS号： 200-638-1
N 乙酰氨基葡萄糖分子量： 215.632
N 乙酰氨基葡萄糖熔点： 190-194℃
N 乙酰氨基葡萄糖沸点： 449.9°C at 760 mmHg
N 乙酰氨基葡萄糖密度： 5.53E-10mmHg at 25°C
N 乙酰氨基葡萄糖闪点： 225.9°C
功能性食品原料
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