AspartameCAS号：22839-47-0

Aspartame分子式： C14H18N2O5

Aspartame英文名称： Aspartame

Aspartame英文同义词： Equal; L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine-methylester; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester; Nutrasweet; methyl alpha-aspartylphenylalaninate; methyl L-alpha-aspartyl-L-phenylalaninate

AspartameEINECS号： 245-261-3

Aspartame分子量： 294.3031

Aspartame熔点： 248-250℃

Aspartame沸点： 535.8°C at 760 mmHg

Aspartame密度： 2.6E-12mmHg at 25°C

Aspartame闪点： 277.8°C