阿斯巴甜CAS号：22839-47-0

阿斯巴甜分子式： C14H18N2O5

阿斯巴甜英文名称： Aspartame

阿斯巴甜英文同义词： Equal; L-alpha-aspartyl-L-phenylalanine-methylester; L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; L-Phenylalanine, N-L-alpha-aspartyl-, 1-methyl ester; Nutrasweet; methyl alpha-aspartylphenylalaninate; methyl L-alpha-aspartyl-L-phenylalaninate

阿斯巴甜EINECS号： 245-261-3

阿斯巴甜分子量： 294.3031

阿斯巴甜熔点： 248-250℃

阿斯巴甜沸点： 535.8°C at 760 mmHg

阿斯巴甜密度： 2.6E-12mmHg at 25°C

阿斯巴甜闪点： 277.8°C