Lovia®

天然甜味配方Lovia®甜度相当于蔗糖的50-100倍，乃高纯度罗汉果甜甙V与莱鲍迪甙A的完美融合，经莱茵**技术倾力打造，拥有无与伦比的风味和口感。 甜叶菊Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl，菊科多年生草本植物甜叶菊的叶。叶含甜菊糖甙6－12％，是一种新型糖源植物。莱鲍迪甙A（Reb A）是甜叶菊的主要甜味成分之一，其使用已经得到中国、美国、日本、澳大利亚、巴西、加拿大、瑞士等主流消费国家的许可。莱茵公司产品97% Reb A于2011年7月被美国FDA认定为GRAS。 罗汉果Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey，多年生蔓生植物，主要栽培在中国广西北部,当地居民对其甜味和药效的利用已有数百年的历史。罗汉果甜甙Ⅴ是其主要甜味成分。2011年4月，莱茵公司的罗汉果提取物（含25%、45%、55%罗汉果甜甙V）被美国FDA认定为GRAS。 Lovia®是天然食品添加剂，在相同甜度下其热量不足蔗糖的百分之一。在**食品、糖尿病专用食品、饮料方面具有广泛应用前景。配方充分考虑组分特质口感及风味，产生协同增味效应，甜味更饱满，口感绝佳，留香隽永。 Lovia®热稳定性好，在130 oC加热1小时，对其甜度、粒度及溶解性均无显著影响。研究还表明，Lovia®在pH2-10环境中稳定，80 oC保温8小时对甜度无显著影响。