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产品介绍:
CAS号:70-54-2
MDL号:MFCD00064432
EINECS号:200-740-6
BRN号:1616991
PubChem号:24896317
合成方法
可通过蛋白质与碱共热所产生的蛋白质水解液中提取或用二氢吡喃为原料进行有机合成方法生产时,所得产物才为DL-赖氨酸,实际上它是等量的D-赖氨酸分子和L-赖氨酸分子混合物,两者互为光学异构体(optical isomer)。
用途
赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质,人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育。
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