https://www.cphi.cn 2018-01-04 14:39 来源：CPhI制药在线
碱性蛋白酶属于大分子物质，而蛋白酶的活性跟保存温度也是有着直接的关系，若是长期处于不适宜温度下，蛋白酶非常容易失活，为了能够让其有着更好的使用效果和活性，对于那些暂时不用的蛋白酶还是需要能够有一个合适的储存温度，今天我们就一起来看看碱性蛋白酶的保存温度是多少。
碱性蛋白酶的种类很多，但是无论是哪种酶其小分子构成都是氨基酸和肽链，选择碱性蛋白酶的活性测试和温度测试的时候要选择在保质期范围内的蛋白酶才能够有着更加精确的测试结果。
根据生物保存原则来看，碱性蛋白酶想要想要能够保持一定的活性需要能够满足低温贮藏，若是条件允许的话建议能够零下二十度保存，这个温度能够很大程度上避免了蛋白酶失活。
碱性蛋白酶的保存温度范围比较广泛，一般来说只要是能够在低温下保存不会出现大量失活，它的室温储藏温度跟蛋白酶的活性是呈现了反比关系，若是出现了极峰值就可能会出现失活的现象。
用户在考虑贮藏碱性蛋白酶的时候不仅需要能够考虑温度，还要考虑贮藏环境的适度，空气氧化率等因素，蛋白酶的活性很容易受到外界环境影响，故而做各类蛋白酶活性测试以及温度测试的时候需要能够严格控制好变量。
希望经过了此番介绍大家对于蛋白酶的适应温度以及贮藏环境等有一个更好的了解，对于各类蛋白酶物质的保存温度要有一个动态的监控。
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