NMN观察：增加NMN要靠补充剂？可以通过食物补充吗？

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来源：中国NMN科普中心

2019-04-19

Ⅰ(NAD+)是人体内上千种物质反应的主导者，是人体内不可或缺的成分， (NAD+)在人体内扮演的重要角色，使得其前体NMN成功引起了人们的注意。

NMN是一种存在于人体本身的物质，日常生活中的一些天然食物也有NMN成分，那能不能通过这些食物获得NMN呢？

诸如毛豆、西兰花、黄瓜和卷心菜的蔬菜每100g中含有0.25-1.88mg NMN。鳄梨和番茄等水果也含有0.26-1.60mg/100g。生牛肉和虾中的NMN含量较低，为0.06-0.42mg/100g。

NMN含的竟然是毛豆！

鉴于人类的红细胞中总共含有约50毫克NMN（未公布的研究数据），研究者推测，人体可以从各种日常食物来源中吸收NMN，以维持全身的生理功能，同时这也有利于NAD+的合成。

但随着年龄的增长，NAD+的消耗成倍增加，导致体内NAD+的水平不断下降，一般25岁以后，就会逐渐出现供应不足的情况。

此时仅仅靠从食物中吸收NMN是远远不够的。以NMN含量高的毛豆为例，每100g毛豆中可含有1.88mg的NMN，而科学文献中对应的人体推荐剂量是每日补充8毫克/千克/天可以减轻与年龄相关的生理衰退。如果小编没算错，按体重60kg的成年人来算的话，每天至少得吃25kg毛豆。而且，食补还涉及到吸收转化率的问题，吃下去的毛豆到底有多少能被人体吸收转化为NMN？对于这个问题我们不得而知。

作为NAD+主要的合成原料，NMN的减少会导致人体合成NAD+的效率降低，NAD+对人体的重要作用大家可查阅相关网站资料了解。缺少NAD+我们的身体会自然地出现线粒体活性降低、DNA修复功能减弱等种种特征，加速衰老过程，想要抗衰就需要及时补充NMN。

需要注意的是，由于NAD+随年龄增长而降低，所以补充NMN的具体用量并没有定论，不用完全遵循文献中的“8mg/kg/天”，年纪小不用补充，年纪大就多补充，因人而异。

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