食品添加剂碳酸钙有什么作用

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来源：CPhI制药在线

2019-11-25

食品添加剂的种类有很多，碳酸钙我们最初在接触的时候，很多人都会以为这是一种化学物质，其实碳酸钙也是一种食品的添加剂，而且碳酸钙的食品添加剂纯度也是比较高的，而且没有任何的杂质。。。

食品添加剂的种类有很多，碳酸钙我们最初在接触的时候，很多人都会以为这是一种化学物质，其实碳酸钙也是一种食品的添加剂，而且碳酸钙的食品添加剂纯度也是比较高的，而且没有任何的杂质，更不会给人体带来任何的伤害，也通过了相关的国家食品药品管理总局的安全检测，具体的食品添加剂碳酸钙有什么作用呢，我们来详细了解一下。

食品添加剂碳酸钙

食品添加剂碳酸钙的应用种类还是比较多的，在日常到食品当中可以当做碱性剂或者是营养的补充剂，固化剂，或者是面团的调节剂疏松剂以及改性剂等去使用，所以在日常的生活当中，我们经常吃的馒头，饼干或者是乳制品，软胶囊当中都会有出现，而且在各种的钙的营养保健产品当中也会有出现这种成分。当然除了在食品行业会有应用之外另外在很多的化学行业会有出现，比如可以满足矿石行业的发展，除了食品级的碳酸钙，还有工业级的碳酸钙去使用工业级碳酸钙，对于矿石的生产加工有着非常不错的帮助，而且碳酸钙的矿石质量越好的话，重度就会越高，价格也就会越高，整体来说，食品级的碳酸钙要比工业级的碳酸钙价格要贵很多。

现在我们对于食品添加剂碳酸钙的作用用途有了一个详细的了解，一般情况下我们可以从很多的矿石当中去获取碳酸钙，另外还可以从食物当中或者生活当中去获取碳酸钙，比如从珍珠贝壳或者是蛋壳，珊瑚当中可以去获得一些食品的碳酸钙，食品级的碳酸钙不仅可以用在以上的行业，另外还可以当做一个食品的添加剂，在很多的面包当中都会有出现另外在牙膏或是化妆品中也都有出现。