肉桂提取物有哪些常见的化学成分呢

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来源：CPhI制药在线

2020-08-04

肉桂不仅是生活当中比较常见的厨房食品调料，他们在中医学说当中也是一种比较名贵的中药材。樟科植物肉桂的干燥树皮，作为肉桂提取物的主要原材料，属于一种性味辛甘的药材，针对于祛寒止痛补火助阳，温经通脉有着很好的功效和作用。

肉桂不仅是生活当中比较常见的厨房食品调料，他们在中医学说当中也是一种比较名贵的中药材。樟科植物肉桂的干燥树皮，作为肉桂提取物的主要原材料，属于一种性味辛甘的药材，针对于祛寒止痛补火助阳，温经通脉有着很好的功效和作用。肉桂提取物有哪些常见的化学成分呢？

多糖类成分

肉桂提取物当中富含有阿伯糖，d木糖充分，他们的比例为4:3。多糖的成分在很多的保健营养品当中都可以看到，这是一种作为非特异性免疫增强剂用食用，对于抵抗力的增加，抗氧化性，抗疲劳性就有着很好的功效。如果对于小白鼠血糖的实验可以得出肉桂多糖类成分还具有降血脂，降血糖，降血清，过氧化质的功效和作用。

精油类成分

肉桂精油具有着一种特殊的芳香气味，这是从植物当中提取而来绝对的安全，含有的挥发油特别的丰富，主要是以桂皮材料为主。

多酚类成分

肉桂提取物当中含有多酚类的成分，它们主要是类黄酮类和多聚体化合物类成分在其中：表儿茶精儿，茶精，葡萄糖苷，肉桂多酚等。

肉桂提取物当中还含有一些其他的成分在其中，微量无机元素钙，铁，锌，硒等等。对于胃溃疡血管的扩张，炎症或者是肿瘤都具有很好的抑制和预防作用。肉桂提取物的应用比较广泛，不仅在医药行业使用比较多，而且在食品加工行业也比较常见。

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