姜黄色素

　姜黄色素是指姜黄素curcumin、去甲氧基姜黄素demethoxycurcumin、二去甲氧基姜黄素的混合物bisdemethoxycurcumin，通常三者的混合物用姜黄素表示，但是会和姜黄素的纯品无法区别。所以为了区别所以三者的混合物用姜黄色素表示。英文是curcuminoid　　姜黄素一般是粉状，色价非常高，含量95%的色价高达1450。通常用于制作药品，是天然的抗癌原料。

姜黄色素主要用于食品着色，分为油溶和水溶两种。

• 间苯二甲胺
• 间二氯苯
• 间氯过氧苯甲酸
• 碱性蛋白酶
• 姜黄
• 姜黄素
• 姜辣素
• 姜油
• 降钙素
• 交联聚维酮

• 黄色素的广泛应用领域有哪些？
• 悦康药业注射用羟基红花黄色素 A 新药上市申请获得受理
• 科州制药MEK抑制剂获批上市，黑色素瘤患者一大福音
• O药与TCR联合疗法挑战晚期黑色素瘤，靶向PRAME TCR疗法方兴未艾
• 君实生物特瑞普利单抗一线治疗黑色素瘤Ⅲ期研究达主要研究终点
• 复星医药子公司VT-101注射液用于治疗晚期头颈部鳞癌、黑色素瘤和乳腺癌等实体瘤的临床试验获批