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火麻仁蛋白由2/3麻仁球蛋白与1/3白蛋白组成，含有21种氨基酸，其中包括人体所需的8种必需氨基酸，而且氨基酸的组成均匀，合理。火麻蛋白不含胰蛋白酶抑制因子，不会阻碍蛋白质的吸收，不含大豆蛋白中的低聚糖，不会造成胃胀。火麻蛋白不含任何已知致敏物。可以说，火麻仁蛋白是质的植物蛋白源。
目前，我们可以提供两种规格的火麻蛋白产品：30-50%蛋白含量的火麻粉和50-70%蛋白含量的火麻蛋**。它们是极好的膳食纤维和植物蛋白来源，是广大追求健康生活人群的理想选择。
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