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绿茶粉

绿茶粉

更新时间:2022-03-30
CAS号:99
药典:企业标准
级别:食品级
详细描述
  • 包装规格:25kg
  • 价格:85
  • 付款方式:T/T
  • 订单交货周期:1天
  • 主要销售市场:亚洲
  • 提供样品:
  • 样品政策:5克免费样品
产品描述:

绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分,主要包括茶多酚(儿茶素)、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。

基本信息

  • 中文名称:绿茶提取物
  • 外文名称:Green Tea Extract.
  • 英文别名:Green Tea P.E.
  • 提取部位:叶
  • 形状:棕黄、淡黄或淡绿色粉末
  • 检测方法:HPLC,UV

茶多酚 

        茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%。 类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一

 

基本信息

  • 中文名称:茶多酚
  • 英文名:Tea Polyphenols
  • 别称:茶鞣质、茶单宁
  • 化学式:C17H19N3O
  • 分子量:281.36
  • CAS登录号:84650-60-2
  • 外观:白色晶体
  • 提取工艺:溶剂提取 离子沉淀 柱分离制备法
  • 稳定性:pH4-8 稳定
  • 性质:易溶于水及有机溶液,味苦涩
  • 成分:黄烷醇类、花色苷类、黄酮类

信息简介

          茶多酚,又名抗氧灵、维多酚、防哈灵,是茶叶中所含的一类多羟基类化合物,简称TP,主要化学成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分,占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素(EC)、没食子儿茶素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(ECG)和没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)4种物质。

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