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拉丁名：Gamellia sinensis O.Ktze
使用部位：叶
有效成分：茶多酚
规格：EGCG50%
测试方法：HPLC
分子式：C22H18O11
绿茶是全球消费者需要的第二大饮料，主要用于中国和印度的药用功效
。
有几种从绿茶中提取的化合物，尤其是儿茶素，其中含有大量的羟酚，很容易
氧化，聚集和收缩，这说明了绿色额外的良好的抗氧化作用。
绿茶的抗氧化作用是维生素C和E的25.10倍，因此被广泛用于药物，农业，化学，食品和食品工业中。
这样可以防止心血管疾病，降低癌症风险，并降低糖和血压以及病毒的发生率。在食品工业中，抗氧化剂也用于保存食品和食用油。
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