黑加仑提取物

更新时间：2023-03-28

CAS号：13306-05-3

药典：中国药典,欧洲药典,企业标准

级别：食品级

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详细描述

产品描述：

黑加仑提取物（Black currant Extract）又称黑加仑红提取物，其有效成分为紫红色的花青素。花青素主要用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加仑酒、碳酸饮料等酸性饮料中，也可用于果酱、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的着色，是常见的使用着色剂。

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黑加仑提取物CAS号：13306-05-3

黑加仑提取物分子式： C15H11O6

13306-05-3

黑加仑提取物英文名称： cyanidin

黑加仑提取物英文同义词： 1-benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-; 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromenium

黑加仑提取物分子量： 287.2437

杨凌萃健生物工程技术有限公司 1

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