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121-33-5
121-33-5结构式121-33-5结构式
目录
基本信息
[中文名称]

香兰素

[中文别名]

4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香兰素;香草醛;香兰素,

[英文名称]

Vanillin

[英文别名]

2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd;4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin);4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde;4-hydroxy-m-anisaldehyd;4-Hydroxy-m-anisaldehyde

[CAS]

121-33-5

[EINECS编号]

204-465-2

[分子式]

C8H8O3

[分子量]

152.15

[熔点]

81-83 °C(lit.)

[沸点]

170 °C15 mm Hg(lit.)

[密度]

1.06

[闪点]

147 °C

CAS号码121-33-5 推荐供应商
联系电话: 86-552-4927869
联系传真: 86-552-3029731
产品介绍:
联系电话: 86-021-38751876
联系传真: 86-021-50275764
产品介绍:
联系电话: 86-298-18165366775
联系传真: 86-298-6333380
产品介绍:
香兰素是重要的食用香料之一,是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料。 香兰素特点:本品为白色或浅黄色针状或结晶状粉末,在原生产香兰素工艺上,再精炼浓缩而成,比普通香兰素香味浓郁,风味及指标相同,无其他副作用。增加香味,也可作为香气修饰剂、改良剂、定香剂、除苦剂的主要原料。比使用普通香兰素降低成本50%以上,各种理化指标均达到国内同类产品先进水平。 质量指标:符合国家GB3861-2008标准   1、 用作食用香精、日化香精、医药中间体 。 2、是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型,如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂,也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广,而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。 3、香兰素是我国规定允许使用的食用香料,可作定香剂,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。用量按正常生产需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕点、饼干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;调味品中150mg/kg~冷饮中95mg/kg。 4、GB 2760 2011规定为允许使用的食用香料。广泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25%~30%,或直接用于饼干、糕点,用量0.1%~0.4%,冷饮0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。 5、重要的合成香料,广泛用于日用化用品,作食用、烟用和酒用得法 精。在食品工业中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可达25-30%,直接于饼干、糕点,用量0.1-0.4%,冷饮0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。
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联系电话: 86-25-58742998
联系传真: 86-25-58741998
产品介绍:
香兰素
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联系电话: 86-571-87157530-8002
联系传真: 86-571-87156470
产品介绍:
CAS:121-33-5  MF:C8H8O3
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产品介绍:
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产品介绍:
伊诺凯的有机合成砌块产品种类齐全,现货充足,现有5万+产品,21万+ SKU,可供应胺及胺的衍生物;羧酸及羧酸衍生物;杂环砌块;含氟砌块;亚砜、砜、磺酸、亚磺酸及其衍生物等。伊诺凯官方订购网址:www.inno-chem.com.cn,联系电话:400-810-7969,微信:15652467323
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联系电话: 86-359-5105637
联系传真: 86-359-88220444
产品介绍:
中文名称:香兰素 中文别名:合成香兰素 | 香荚兰醛 | 香兰素 | 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛 | 香兰素 | 4-羟基间大茴香醛 | 凡尼林 | 香茅 | 香兰素乙醇溶液 | 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛 英文名称:Vanillin 英文别名:4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde,Vanillic aldehyde丨3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde丨Vanillin (contains H2SO4) Ethanol 分子量:152.147 分子式:C8H8O3 性状:白色粉末 上游产品:藜芦醛丨2-甲氧基-4-甲基苯酚丨(E)-2-甲氧基-4-(1-丙烯基苯酚) 下游产品:4-乙酰氧基-2-溴-5-甲氧基苯甲醛丨4-苄氧基-3-甲氧基苯甲醇 用途:在香水,食品和药物中广泛使用的气味。
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产品介绍:
香兰素,又名香草醛、香草粉、 香草精,化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物,为白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜,溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定,在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化,遇碱性物质易变色。 香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,起增香和定香作用,广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业,是全球产量最大的合成香料品种之一,工业化生产香兰素已有 100多年的历史。香兰素也可用作植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等,还是合成药物和其他香料的重要中间体。除此之外,它还可在电镀工业中用作上光剂,农业中用作催熟剂,橡胶制品中用作除臭剂,塑料制品中用作抗硬化剂和作为医药中间体使用等,应用十分广泛。
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