https://www.cphi.cn 2021-10-13 21:59 来源：CPhI制药在线
相信没有一个人想吃含有大量添加剂的食物，甚至会觉得含有添加剂的食物对身体会有很直接的影响，那么现在很多食物中也会添加山梨酸钾，它对身体会不会有伤害？自己是否可以大量吃含有山梨酸钾的食物呢？下面这几点就很值得大家了解。
很多人一听到添加剂就觉得对自己的身体会有很多伤害，甚至会造成器官损伤，其实不同的添加剂的成份是不一样的，有的添加剂对身体没有任何影响，有的添加剂对身体有影响。像山梨酸钾就是一种没有影响的防腐剂，它略有臭味，为白色结晶性粉末，很融合已被氧化着色，对酵母菌和霉菌有很好的抑制作用，同时也可以预防肉毒，沙门氏菌的生长繁殖，所以被广泛使用在不同的食物中。
从专业的医药学介绍中可以知道，山梨酸钾是目前公认的低毒，安全的使皮肤那功夫鸡，有很高的抑菌能力，食品、饮料、护肤品等方面都有它的身影，所以大家完全不用的担心自己吃的食物里面有山梨酸钾，就觉得一定对自己的身体有直接影响。
当然在大家在制作食物时，一定要注意如果长期未使用山梨酸钾，再次使用时一定要测量微生物含量，防止微生物超标，给消费者带来安全隐患。还有由于它的生产成本比较低，生产要求也不搞，大家购买时一定要选择高品质山梨酸钾，而不要为了节约一些钱就随便选择一种，那样会因为品质很低，影响到产品质量，受到相关部门惩处。
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