葡萄糖是供给机体能量的物质

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来源：CPhI制药在线

2019-12-18

人类在很长的生物进化的过程之中，为了更好适应生产的环境，消化系统不断进化，适应了各种营养物质，肉类、蔬菜类都可以被胃消化，其中粮食产物中的淀粉又是主要的营养物质，而淀粉里面就含有很多葡萄糖。

人类在很长的生物进化的过程之中，为了更好适应生产的环境，消化系统不断进化，适应了各种营养物质，肉类、蔬菜类都可以被胃消化，其中粮食产物中的淀粉又是主要的营养物质，而淀粉里面就含有很多葡萄糖。下面就为大家详细介绍一下葡萄糖的有关知识。

葡萄糖

葡萄糖又被称为玉米葡糖，是自然界分布很广泛的一种单糖，它本质就是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖是没有颜色的晶体，虽然有甜味但是明显不如蔗糖，可以溶解在水中，不容易溶解在乙醚之中。葡萄糖在生物学领域有很重要的位置，它是活细胞能量的主要来源，植物通过光合作用途径合成葡萄糖，在医药和糖果领域有很广泛的应用。葡萄糖分解会产生能量，分解途径就包括三种，那就是有氧氧化、无氧酵解、磷酸戊糖途径。无氧酵解的概念可能大家还不清楚，人体在剧烈运动的时候，虽然呼吸心跳都会很快，血液循环也是飞速，但是仍然不能满足肌肉对氧气的需要量，这个时候就要利用无氧酵解来供能。细胞内糖分解代谢的能量主要来自有氧氧化，通过很多化学反应彻底氧化成二氧化碳和水。另外一种是磷酸戊糖途径，主要在骨髓、脂肪组织、肝脏、乳腺等脏器细胞中进行。

葡萄糖是供给机体能量的物质，这是毋庸置疑的事情，它为我们人类繁衍昌盛做出不可没灭的贡献。