日落黄过度使用时对人体有哪些危害

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来源：CPhI制药在线

2021-09-08

日落黄属于食品添加剂，是一种常用的人工食用色素。它主要用于食品和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。普通人对于日落黄的接触，更多的是来自于各种各样有色彩的食品中。

日落黄属于食品添加剂，是一种常用的人工食用色素。它主要用于食品和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。普通人对于日落黄的接触，更多的是来自于各种各样有色彩的食品中。按照中国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，日落黄可用于限于蜜饯凉果、熟制豆类、可可和巧克力制品、糖果、饮料、果冻、膨化食品等，而大量或长期食用，会对人体造成一定损害。接下来我们详细说说日落黄对人体到底有哪些危害。

日落黄过度使用时对人体有哪些危害

日落黄溶于水呈黄光橙色澄清溶液，不溶于油脂，几乎不溶于乙醇，遇浓硫酸呈红光橙色，稀释后呈黄色。它会对眼睛、呼吸系统和皮肤造成刺激，如果不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。因此在接触时应当穿戴适当的防护服。人如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。而且有研究表明，长期摄入日落黄这类人工添加剂会影响儿童的智力，导致多动症等行为障碍。虽然国家对日落黄的使用标准有明确规定，但是不乏一些无良商家为了过分追求食品的色泽，而忽略了其中的健康问题。日落黄没有营养价值，因此大家在选购加工食品时，可以尽量避免过分添加食品添加剂的食物，天然健康才是最好的选择。