玉米淀粉在不同行业中的应用

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来源：CPhI制药在线

2022-04-26

玉米淀粉是我们在生活中经常吃到的一种食物，人们的生活水平逐渐提高，越来越多的消费者会经常吃粗粮，可以促进肠道的消化和吸收，同时也能够补充各项器官需要的粗纤维，其中就包括玉米淀粉，而玉米淀粉的制作方法是非常简单的，那么现在就介绍一下玉米淀粉在不同行业中的应用。

玉米淀粉是我们在生活中经常吃到的一种食物，人们的生活水平逐渐提高，越来越多的消费者会经常吃粗粮，可以促进肠道的消化和吸收，同时也能够补充各项器官需要的粗纤维，其中就包括玉米淀粉，而玉米淀粉的制作方法是非常简单的，那么现在就介绍一下玉米淀粉在不同行业中的应用。

玉米淀粉在不同行业中的应用

首先玉米淀粉可以在医药行业中进行使用。玉米淀粉是生产抗生素最主要的原料，通常情况下，加入玉米淀粉生产的抗生素能够杀灭身体中的细菌和病毒，也可以作为微生物发酵物进行提取，也有的药品会加入玉米淀粉作为填充剂进行使用。其次是可以作为食品加工的产品进行使用，尤其是在制作粉条、肉制品及冰淇淋等产品的时候，都会加入玉米淀粉，可以增加产品的稳定性，也能够减少在运输过程中产品出现变质的情况。之后是可以作为造纸行业中的中间体进行食用，加入玉米淀粉可以提高纸张的柔韧度，也可以让纸张更加的洁白。最后玉米淀粉还可以作为食品的凝固剂进行使用，在市面上小手的布丁中都会添加玉米淀粉，可以让食品更加的稳定。

玉米淀粉在不同行业中的应用是什么？研究表明，玉米淀粉中含有的维生素和矿物质脂肪含量都是非常高的，适量的服用可以降低身体中胆固醇的含量，也能够避免心血管以及动脉粥样硬化等疾病的发生。还有的患者在服用之后还可以防止高血压以及冠心病的发作。