产品性状
本品为大豆油或葵花籽油生产过程中的副产品，呈棕黄色至棕色粘稠液状液体，经脱水脱杂等工序而成，总磷脂含量不低于60%，由磷脂和油组成。
产品规格
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型号 |
外观及特性 |
丙酮不溶物(%) |
干燥减量(%) |
正己烷不溶物(%) |
酸值(mgKOH/g) |
过氧化值(mmol/kg) |
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LLE |
琥珀色液状 质地均匀 |
≥60.0 |
≤2.0 |
≤0.1 |
≤36.0 |
≤5.0 |
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LLF |
棕黄色液状 实用性强 |
≥60.0 |
≤2.0 |
≤0.3 |
≤36.0 |
≤5.0 |
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NLLF |
棕黄色液状 非转基因 |
≥60.0 |
≤2.0 |
≤0.3 |
≤36.0 |
≤5.0 |
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SLLF |
不含过敏源 非转基因 |
≥60.0 |
≤2.0 |
≤0.3 |
≤36.0 |
≤5.0 |
应用范围
适用于烘焙食品、巧克力、糖果、口香糖、人造奶油等领域。
包装规格
200kg/桶，铁桶；20kg/桶，塑料桶
贮存条件
密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存；
保质期为24个月
执行标准
中华人民共和国国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂》（GB1886.358）
食品添加剂
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