产品描述
● 香菇液体提取物是以优质香菇为原料,经冷冻、研磨、提取等一系列工序精制而成。香菇是我国**的名贵食药用菌,富含多种营养成分和鲜味成分。除了药用价值和功能外,香菇还以其独特的香气而受到全世界的关注和赞誉,在食品保鲜和增香领域广受青睐并经常应用。
● 采用独有的特殊高效酶改性技术,使香菇释放出更多的风味物质,进而提取出风味独特浓郁、香菇风味醇厚、易于储存的优质液体产品。香菇液体提取物是一种绿色、天然的调味剂,可广泛应用于各种食品添加剂领域,改善产品的风味和口感。
应用
香菇液体提取物在食品保鲜和风味增强方面有着广泛的应用。广泛用于调味品和调味品中。
◆调味:根据其自身营养成分的特点,适量添加可增加特种蔬菜的风味,可用于方便食品及各种风味菜肴;
◆保健品:可根据需要生产植物保健品。
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