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五味子作为传统中药材的一种，被英敏特收录为2022年十月热门成分，具有滋肾消渴收汗等功效，药用价值极高。

 

 

 

 

五味子简介

 

五味子，也称山花椒，是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，最早被发现可追溯到《神农本草经》。五味子具有保肝护肝、保护中枢神经系统，提高免疫，抗衰老等功能。《药品化义》指出: “五味子，五味咸备，而酸独胜，能收敛肺气， 主治虚劳久嗽。”《医林纂要》记述五味子: “宁神，除烦渴，止吐衄，安梦寐。”中国药典里根据产源地区的差异将其分为南五味子和北五味子。

 

经研究证实，当前五味子主要包含木脂素、多糖、挥发油等活性成分。木脂素类是五味子主要活性成分，包括五味子醇甲、五味子乙素等。五味子多糖是五味子重要活性成分之一，包括鼠李糖、半乳糖醛酸等。

 

合诚三先五味子提取物系列：

 

五味子醇提物：醇提，经过浓缩喷雾制得粉末状，五味子醇甲≥0.5%。保健品推荐使用量为：0.13～0.8 g/天。

 

五味子水提物：水提，经过浓缩喷雾制得粉末状，含有多糖、五味子醇甲、五味子乙素等成分。

 

五味子油：采用超临界CO2工艺制备，含有五味子醇甲、五味子乙素等成分。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

五味子镇静催眠

 

据《中国睡眠研究报告2023》显示，对比2021，2022年中国人群的睡眠质量在主观睡眠质量、睡眠潜伏期、睡眠持续性、习惯性睡眠效率、睡眠紊乱和白天功能紊乱六个方面都有下降。通过摄入有助改善睡眠的保健食品可以提高睡眠质量。

 

 

 

曹佳红等[1]研究表明五味子醇提物和水提物均有镇静催眠效果，研究表明五味子醇提物助眠作用强于水提物，其五味子醇甲、五味子甲素、五味子乙素含量与镇静催眠作用呈现正相关性。

 

 

 

 

 

 

五味子护肝

 

据2022年中华医学会肝病学分会学术年会，庄辉院士报告中介绍了中国大陆地区普通人群中药物性肝损伤 （DILI）每年平均发病率为23.80/10万人。此外，我国的酒桌文化使得酒精性肝病患病率高。

 

我国25927例DILI的致病药物

 

 

Yuan等[2]研究表明，五味子显著降低酒精肝损伤小鼠肝脏中的谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）水平，以及甘油三酯（TG）水平，对肝脏病理也有明显改善。此外，五味子还降低肝脏组织，血浆和细胞中的丙二醛(MDA)水平及提高超氧化物歧化酶SOD活性。

 

 

王陈萍等[3]报道了五味子醇甲和五味子甲素降低急性肝损伤小鼠血清ALT和AST水平，改善肝脏病理组织；并且降低肝脏组织丙二醛(MDA)水平，提高超氧化物歧化酶SOD活性。

 

表1 五味子醇甲、五味子甲素对急性肝损伤小鼠血清谷丙转氨酶 (ALT) 和谷草转氨酶 (AST) 水平的影响

 

表2 五味子醇甲、五味子甲素对急性肝损伤小鼠肝组织MDA 和SOD水平的影响

 

表3 五味子醇甲、五味子甲素对急性肝损伤小鼠肝指数的影响

 

 

朱天仪等[4]报道五味子多糖SCP-B对CCl4 诱导所致小鼠急性肝损伤具有良好的防护效果。

 

 

 

五味子养颜护肤

 

太美灵等[5]研究报道五味子油对DPPH、ABTS自由基清除率的IC50分别为5.6 mg/mL、9.4 mg/mL，提高了氧化损伤细胞存活率,并增加3D皮肤模型的表皮层厚度，此外，五味子油降低了白细胞介素-6(IL-6)水平，上调SOD酶和CAT酶活性。这些结果提示五味子油可作为一种减少皮肤氧化损伤的天然保护剂。

 

 

 

 

Na等[6]研究表明五味子乙素可抑制酪氨酸酶活性。Jae等[7]研究表明五味子中的戈米辛N可抑制酪氨酸酶活性，能够抑制细胞黑色素的合成。五味子在抗氧化、抗炎、抗衰老、抗黑色素生成以及皮肤美白相关研究表明五味子在化妆品应用的潜力。

 

 

合诚三先致力于探索和转化中国传统草本力量，为客户提供优质的植物提取物和天然功能产品解决方案。作为行业内超临界CO2萃取技术的佼佼者，我们以卓越的品质和可靠的服务赢得了全球客户的信任，是全球优质植物营养素供应商。

 

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参考文献

[1]曹佳红,贾占荣,杨若聪等. 北五味子醇提取物和水提取物的镇静催眠作用比较 [J]. 中医学报, 2017, 32 (10): 1943-1946.

[2]Yuan, RS;Tao, X ;Liang, S;Pan, Y ;Li, H ;Sun, JH;Ju, WB;Li, XY;Chen, JG ;Wang, CM.Protective effect of acidic polysaccharide from Schisandra chinensis on acute ethanol-induced liver injury through reducing CYP2E1-dependent oxidative stress[J].Biomedicine & Pharmacotherapy.2018,Vol.99(No.1)：537-542.

[3]王陈萍,宣东平,陈霞等. 五味子醇甲和五味子甲素对四氯化碳所致小鼠急性肝损伤的保护作用及机制 [J]. 中国临床药理学杂志, 2019, 35 (08): 791-794.

[4]朱天仪. 五味子多糖对CCl_4致小鼠急性肝损伤的保护作用研究[D]. 山东农业大学, 2022.

[5]太美灵,江岭,李宛钊等. 3D皮肤模型法评价五味子油对H_2O_2诱导的HaCaT细胞氧化损伤的保护作用 [J]. 广东工业大学学报, 2023, 40 (01): 130-136.

[6]Na Zhao   ,Xiaoming Su   ,He Li   ,Zhengyi Li   ,Yueyang Wang   ,Jianguang Chen   ,Wenyue Zhuang   .Schisandrin B inhibits α-melanocyte-stimulating hormone-induced melanogenesis in B16F10 cells via downregulation of MAPK and CREB signaling pathways[J].Bioscience, biotechnology, and biochemistry.2021,Vol.85(No.4)：834-841.