英文名称: SweetTea Extract
拉丁名: RubusSuavissimus S. Lee
提取部位: 叶子
有效成分: 甜茶甙
分子式: C32H50O13(甜茶甙)
分子质量:642.73
颜色: 淡黄色
检测方法: HPLC
鉴定: TLC
【什么是甜茶提取物】
甜茶是蔷薇科悬钩子属植物的一个新品种,八十年代初才开始在我国作为药物发现。甜茶叶在民间应用已久,常被用来代替蔗糖加工食品,作为民间入药用于**降压,被誉为神茶,与罗汉果等齐名。甜茶中富含的甜茶甙是一种二萜糖体,在化学结构上与甜菊甙近似,它们均由相同的甙元素组成,二者的区别仅在甜茶甙中十位碳上少接一分子葡萄糖。甜茶甙的甜度为蔗糖的300倍,而热值仅是蔗糖的5%,属高甜度、低热能的天然甜味物质。甜茶甙能激活人的胰岛素,综合血糖,对有糖尿病患者和肾虚病人都有很好的保健作用。甜茶叶提取的甜茶甙是甜味植物中口感的,因其绿色天然,保健低热而在食品,饮料,冷食制品,调味品,医药工业,美容化妆品等各类行业中展现出良好的经济价值。
【甜茶提取物的功效】
**;
降低血压;
适合糖尿病和高血压患者;
化痰止咳。
【应用领域】
食品饮料
食品添加剂,甜味剂