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低聚木糖

低聚木糖

更新时间:2020-03-20
地区:浙江省
最小起订量:
月产量:
工厂所在地:中国浙江乌镇
详细描述
  • 主要销售市场:北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东
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产品描述:

是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。其甜度约为蔗糖的50%,甜味纯正,与其他低聚糖相比,低聚木糖具有显著增值双歧杆菌的效用,而且用量少,耐热,耐酸和生产原料价格低廉易得等特点,因而在保健食品中占有举足轻重的地位。白色或略泛微黄色粉末,味甜,无异味。在PH2.5-8.0下,与100℃加热1小时,几乎不分解。储藏于-10℃ 也不易冻结。着色性较弱,但烘烤后芳香味浓。

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