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大麦膳食纤维

大麦膳食纤维

更新时间:2023-06-13
CAS号:
药典:中国药典,美国药典,英国药典,欧洲药典,日本药典,企业标准
级别:食品级
详细描述
  • 包装规格:20kg/桶
  • 订单交货周期:及时交货
  • 合同定制:CRO,CMO
  • 主要销售市场:北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
  • 提供样品:
产品描述:

产品简介:

技术指标如下:

1.总膳食纤维:65%;

2.粒度:40-120 目;

3.干燥失重 4.1%;

大麦膳食纤维粉是植物的可食部分,不能被人体小肠消化吸收,聚合度≥3,对人体有健康意义的碳水化合物,包括食物中所含的纤维素,半纤维素,木质素和其他混杂多糖如果胶等。

膳食纤维主要来源于天然的植物性食品,如蔬菜、水果、粗粮、薯类和豆类等,动物性食物不含膳食纤维。

植物来源:大麦

主要成分:大麦膳食纤维粉

性状:粉末

规格:可根据需求定制

检测方法:洗涤-酶法测定

可广泛应用到以下食品中:

  1. 焙烤食品:面包、饼干、糕点
  2. 饮料:固体饮料,液体饮料
  3. 乳制品:牛奶、冰淇淋
  4. 保健食品

生成工艺流程:

 本项目是以啤酒酿造过程中的副产物麦麸为原料,依次经过晾晒脱水、烘干、预筛选、高压灭菌、粉碎、多级筛分、鼓风干燥、得到成品大麦水不溶性膳食纤维。

 

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