随着全球人口的增长,食品浪费问题日益严重。据联合国粮农组织指出,全球每年浪费的食物高达 16 亿吨“初级产品当量”,其中可食用部分达到 13 亿吨。到 2030 年,全球人口预计将增至 86 亿,难以想象,在这段时间内,我们的世界将会看到多少食物浪费,尤其是由于不适当的生产和储存造成的浪费。
在食品的生产、储存和包装过程中,湿度控制不当会导致食物快速变质,极大影响了食品的口感和品质。因此,保持合适的环境湿度水平成为遏制这一浪费的有效方法之一。在食品制造企业中,有效的除湿措施是必备利器。如果食物在生产过程中吸收了过多的水分,会加快其变质速度。此外,潮湿的环境容易滋生细菌和霉菌,进一步降低食品的安全性和品质。
除湿机通常在以下方面为食品行业提供帮助:
去除加工、储存和包装过程中多余的水分,降低食物变质的风险;
保持产品的脆度、口感和风味,提高消费者的食用体验;
维持高生产效率,确保产品质量和生产流程的顺利进行;
让产品更加新鲜、优质,满足消费者对食品品质的需求;
防止在储存过程中出现回潮现象,保证食物的干燥和口感;
防止霉菌生长和细菌污染,保证整体卫生、安全达标;
通过降低水分含量,改善生产环境的空气质量。
在食品行业中,除湿机的应用领域已经非常广泛。无论是休闲食品、糖果/甜品、健康食品/膳食补充剂、即食食品还是粉体食品,除湿机都可以发挥重要的作用。如果您是食品行业的从业者,不妨考虑使用除湿机来提高产品的品质和安全性。
百瑞空气(Bry-Air)是一家世界领先的除湿系统制造商,为各种行业提供定制化的除湿解决方案,包括食品行业。我们的除湿机通过高效的除湿功能,能够在较低的温度和湿度水平下运行,为食品行业提供更加可靠和持久的除湿效果。
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