L-半胱氨酸

中文名称

L-半胱氨酸

中文别名

L-а-氨基-b-巯基丙酸　

英文名称

L-Cysteine

英文别名

Cysteine,L- (8CI); (R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid; (R)-Cysteine; 2-Amino-3-mercaptopropionic acid; Cystein; Cysteine; L-(+)-Cysteine; L-Alanine, 3-mercapto-; L-Cys; NSC 8746; Propanoic acid, 2-amino-3-mercapto-,(R)-; Thioserine; b-Mercaptoalanine; L-Cysteine; (+)-2-Amino-3-mercaptopropionic acid; 2-Amino-3-mercaptopropanoic acid; L-beta-mercaptoalanine; L-CYSTEINE FREE BASE CRYSTALLINE; (S)-(-)-Cysteine; L-Cysteine Base

CAS

52-90-4

EINECS编号

200-158-2

分子式

C3H7NO2S

分子量

121.16

说明书

L-半胱氨酸，属于非必须氨基酸，它是半胱氨酸的一种同分异构体，可由蛋氨酸转化而来。
外文名：L-Cysteine
别名：L-а-氨基-b-巯基丙酸　
分子式：C3H7NO2S
分子量：121.16
CAS登录号：52-90-4

作用

1．在化妆品方面：用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等，这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的高级烫发精、冷烫精，具有烫发容易，发型易保持，柔而不乱等优点，还可以配制防晒霜和生发香水；
2．在医药方面：半胱氨酸主要用于肝脏药，解毒药，祛痰药等医药品。半胱氨酸及其衍生物可用于肝脏中毒解毒、解热镇痛、溃疡治疗、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等，特别用于祛痰；治疗支气管炎和化痰作用。
3．在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等；
4．L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。
5.加速谷蛋白的形成、防止老化；用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变；对丙稀晴及芳香族酸中毒有解毒作用。预防放射线损伤作用。