L-精氨酸
中文名称
L-精氨酸
中文别名
(S)-2-氨基-5-胍基戊酸
英文名称
L-Arginine
英文别名
(S)-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid; H-Arg-OH; L-Arginine base; Arg; L-2-Amino-5-guanidinopentanoic acid; L(+)ARGININE; L(+)-Arginine; (2S)-5-{[amino(iminio)methyl]amino}-2-ammoniopentanoate
CAS
EINECS编号
200-811-1
分子式
C6H14N4O2
分子量
175.2084
说明书
L-精氨酸是一种有机化合物,分子式是C6H14N4O2,对成人为非必需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定解毒作用。其大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,存在十分广泛。
外文名:L(+)-Arginine
别 名:(S)-2-氨基-5-胍基戊酸
分子量:174.201
外 观:白色结晶性粉末
CAS登录号:74-79-3
EINECS登录号:200-811-1
作用
1、用作营养剂、调味剂,食品用香料、食品添加剂。
2、用于医药原料和生化研究。
3、维持生长发育,促进代谢。
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