https://www.cphi.cn 2022-07-06 11:13 来源：CPhI制药在线
L-精氨酸碱也属于一种氨基酸，是自然的氨基酸之一，但也算是比较复杂的。含有这种营养素的食品，主要有单鱼和黑鱼，还有豆制品和瘦肉以及果蔬等等，适当的补充对于人体很有好处，并且应用的领域也很广泛，那么，L-精氨酸碱可以应用在哪些领域呢？
L-精氨酸碱应用的领域是非常多的，比如说可以应用在面包，或者是蛋糕以及面条类和通心面，这些领域中，能够提升原材料的利用率，可以帮助改善食物的口感和风味。同时，也可以应用在水产迷状的制品中，或者是罐头食品中，以及紫菜干中，可以强化组织，也能够帮助保持新鲜味，可以增强味感。也可以应用在调味酱或者是番茄沙司，以及蛋黄酱和果酱以及稀奶油和酱油，当做增稠剂和稳定剂。
L-精氨酸碱也能够添加在果汁，和酒内作为分散剂来使用，同时也可以应用在冰淇淋和卡拉密尔糖中，能够起到改善胃感以及稳定的作用？要注意在运输的时候要轻装轻卸，以免出现包装破损的问题，更要防止日晒和雨淋，不要跟有害物质一同运输，储存的时候，也要选择干燥和洁净阴凉的地方。
L-精氨酸碱可以应用在哪些领域呢？关于这个问题，在以上的文章中，为大家进行了相关介绍。不难看出，该物质的应用领域是非常广泛的，比如说可以应用在面制品，或者是罐头制品以及调味品和果汁，还有冰淇淋中等等。
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