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10094-58-3

10094-58-3结构式

基本信息

基本信息

[英文名称]

Stachyose tetrahydrate

[英文别名]

alpha-D-glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-O-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-; beta-D-Fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-alpha-D-glucopyranoside; beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1-> 6)-alpha-D-glucopyranoside; beta-D-fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside; beta-D-fructofuranosyl alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-galactopyranosyl-(1->6)-alpha-D-glucopyranoside tetrahydrate

[CAS]

10094-58-3

[EINECS编号]

207-427-3

[分子式]

C24H50O25

[分子量]

738.6388

[沸点]

1044.2°C at 760 mmHg

[密度]

0mmHg at 25°C

[闪点]

585.3°C

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产品介绍：

水苏糖，纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯，无不良口感或异味。中文名：水苏糖英文名：Stachyose tetrahydrate 化学式：C24H42O21 分子量：666.59 CAS登录号：10094-58-3 EINECS登录号：207-427-3 熔点：95-105 ℃ 沸点：1044.2℃ at 760 mmHg 外观：白色粉末，淡黄色粉末闪点：585.3℃ 味道：稍甜折射率：133 °(C=5, H2O) 蒸汽压：0mmHg at 25℃

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产品介绍：

水苏糖产品介绍：以可食用植物为原料经过添加生产用水提取、过滤、脱色、分离、浓缩、干燥、粉碎、过筛、混合、包装等工序生产而成。产品型号：N60型、N70型、N80型、60型、70型、80型。色泽：白色，淡黄色或黄色。滋味与气味：味微甜，无异味、无异嗅、无霉变。形态：粉状。杂质：无肉眼可见杂质。净含量：25千克/桶。执行标准：Q/CRHC0086S 生产许可证：SC10634152406228

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