核黄素磷酸钠：食品级
中文名称：核黄素磷酸钠，又名维生素B2磷酸钠; 黄素单核苷酸钠; 核黄素-5'-(二氢磷酸酯)单钠盐
CAS NO。：130-40-5
分子式：C17H20N4NaO9P·2H2O
分子量：514.36（去掉两个结晶水为：478.33）
性 状： 本品为橙黄色结晶性粉末，几乎无臭，味微苦，有吸湿性。本品在水中溶解，在乙醇、氯仿和乙醚中几乎不溶。
用 途：食品添加剂，食品强化功能。
贮藏与运输：本产品应密封存放于干燥、阴凉和通风的地方。运输中的要求与存放相同。
食品添加剂
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