咖啡酸CAS号：331-39-5

咖啡酸分子式： C9H7O4

咖啡酸英文名称： 3,4-Dihydroxycinnamic acid

咖啡酸英文同义词： Caffeicacid,96%; Caffeic acid; 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate

咖啡酸EINECS号： 206-361-2

咖啡酸分子量： 179.15

咖啡酸熔点： 194-198℃ (dec.)

咖啡酸沸点： 416.8°C at 760 mmHg

咖啡酸密度： 1.08E-07mmHg at 25°C

咖啡酸闪点： 220°C