肌醇

肌醇

作用：

1.降低胆固醇；

2.促进健康毛发的生长，防**发；

3.预防湿疹；

4.帮助体内脂肪的再分配（重新分布）；

5.有**作用。

6.肌醇和胆法素一起结合，制成卵黄素。

7.肌醇在供给脑细胞营养上，扮演重要的角色。

应用：

1. 医药工业领域

肌酸可用于生产肌醇片、烟酸肌醇脂、甘油三脂，**肝炎、肝硬化、脂肪肝和血液中胆固醇过高症。

烟酸肌醇脂以烟酸、三氯氧磷、肌醇为原料，先将烟酸与三氢氧磷反应制得烟酸酰氯，然后再与肌醇反应，得成品。

氟代肌醇是才开发出来的新产品，具有抗癌、治癌和高效免疫功能。

化学合成的紫杉醇，其治癌效果较差；但用肌醇将其改性后，治癌效果比天然品还好。无论是国内或国外，紫杉醇一直处于供不应求状态。这已经成为当今医药工业对肌醇的新的消费点。

2. 食品工业领域

肌醇是一种“生物活素”，参与体内的新陈代谢活动，具有免疫、预防和**某些疾病等多种作用，在发酵和食品工业中，可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇，将会出现生长停滞和毛发脱落等现象，人体每天对肌醇的需求量是1-2g，许多保健饮料和儿童食品都加有微量肌醇。

肌醇还是肠内某些微生物的生长因子，在其他维生素缺乏时，它能刺激所缺乏维生素的微生物合成维生素。

3. 饲料工业领域

鱼和水生动物及名贵鸟类、毛皮兽、观赏猫、狗等珍禽奇兽的饲料中需增补肌醇。在对虾及鱼类饲料中，肌醇添加量通常为300－500 mg/kg，瑞士罗氏药厂建议群鱼及鲑鱼饲料的添加量为1000 mg/kg，鳝鱼及鲤鱼150 mg/kg，否则将出现肌醇缺乏症。

实践证明，饲料中加入肌醇，可促进牲畜生长和防止死亡，其加入量通常为饲料的0.2%－0.5%。日本仅动物用肌醇每年消费量都在100t以上。