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L-抗坏血酸棕榈酸酯

L-抗坏血酸棕榈酸酯

更新时间:2016-01-22
CAS号:
药典:中国药典
级别:
详细描述
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产品描述:作抗氧化剂,可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油,使用量为0.2g/kg;也可用于婴儿配方食品,使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外,也作为食品营养强化剂(用量参考维生素C)。

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