（EGCE）CAS号：989-51-5

（EGCE）分子式： C22H18O11

（EGCE）英文名称： (-)-epigallocatechin gallate

（EGCE）英文同义词： EGCG; (2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate

（EGCE）分子量： 458.3717

（EGCE）沸点： 909.1°C at 760 mmHg

（EGCE）密度： 3.71E-35mmHg at 25°C

（EGCE）闪点： 320°C