本设备适用于蛋白质、脂肪、氨基酸、肽、糖等物质在高温下产生热反应，生成具有浓烈熟肉香味等物质的专用反应设备。也能作小型的调配罐用。本设备带专用搅拌机、配有配套冷凝器作加热回流用。夹套可接蒸汽加热，也可接冷却水快速冷却，外有保温层。
FEG系列不锈钢反应罐是医药、化工等领域常用的反应设备之一，它是一种在一定的温度和压力下，借助搅拌器将一定体积的两种(或多种)液体与固体或液体进行混合，促进其化学反应的设备，通常伴随有热效应，由换热装置将所需热量输入或将生成热量移出。搅拌形式多用锚式或框式，确保物料在短时间内混合均匀。
搅拌转速多配以变频调速，设有温度显示或控制。
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