精细化工-甘氨酸

更新时间：2015-07-16

CAS号：56-40-6

药典：中国药典,英国药典,企业标准

级别：药用级

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详细描述

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产品描述：

白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃（分解）。pK'1(COOH)为2.34，pK'2(N+H3）为9.60。易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。与盐酸反应生成盐酸盐。pH（50g/L溶液，25℃）= 5.8 ~ 6.4

质量标准 HGB 3075-79

分子量 75.07

结构简式 NH2CH2COOH

消耗定额原料名称规格消耗，kg/t

1、氯乙酸化法氯乙酸 95% 1600

液氨工业级 880

乌洛托品 98% 350

乙醇 95% 1100

2、Strecker法甲醛 70% 114

氰化钠 70% 930

氯化铵 70% 1020

氢氧化钡 80% 1430

硫酸 90% 725

甘氨酸有独特的甜味，能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。人体若摄入甘氨酸的量过多，不仅不能被人体吸收利用，而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收，导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料，对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。

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精细化工-甘氨酸CAS号：56-40-6

精细化工-甘氨酸分子式： C2H5NO2

56-40-6

精细化工-甘氨酸英文名称： Glycine

精细化工-甘氨酸英文同义词： Aminoacetic acid; H-Gly-OH; Glycine, USP Grade, Molecular Biology Grade; Glycine, Free Base; glycocoll; Glycine, MB Grade (1.12008); Glycine (Pharm Grade); Glycine (Tech Grade); Glycine (Feed Grade); Glycine (Food Grade); Glycine BP; Glycine 99.0+ % for analysis; Gly

精细化工-甘氨酸EINECS号： 200-272-2

精细化工-甘氨酸分子量： 75.07

精细化工-甘氨酸熔点： 182℃

河北广瑞生物制品有限公司 7

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