【产品名称】:奇亚籽提取物
【英文名称】:Chia Seed Extract
【规 格】:10:1
【性 状】:粉末
【溶 解 性】:水溶或醇溶
【植物来源】:奇亚(Chia Seed)又名奇雅子、奇亚籽,学名芡欧鼠尾草
【化学成分】:含有人体需要脂肪酸α-亚麻酸,多种活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是omega-3脂肪酸的来源,并含有膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
【原料简介】:奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有大理石纹脉络线 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。 奇亚籽含有丰富的蛋白质,含量比大豆高,是牛奶蛋白含量的5倍。
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
粒度:过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无