| 中文名称 | L-苹果酸 |
| 英文名称 | L(-)-Malic acid |
| 中文别名 | L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸 |
| CAS RN | 97-67-6 |
| EINECS号 | 202-601-5 |
| 分 子 式 | C4H6O5 |
| 分 子 量 | 134.0874 |
| 危险品标志 | |
| 风险术语 | R36/37/38; |
| 安全术语 | S26; S37/39; |
| 物化性质 | 熔点 101-103°C 比旋光度 -2° (c=8.5, H2O) 水溶性 soluble |
| 用 途 | 用作食品添加剂、药品原料 |
 |
|
L-苹果酸CAS号：97-67-6
L-苹果酸分子式： C4H6O5
L-苹果酸英文名称： L(-)-Malic acid
L-苹果酸英文同义词： (S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid
L-苹果酸EINECS号： 202-601-5
L-苹果酸分子量： 134.0874
L-苹果酸熔点： 101-103℃
L-苹果酸沸点： 306.4°C at 760 mmHg
L-苹果酸密度： 7.19E-05mmHg at 25°C
L-苹果酸闪点： 153.4°C
矫味剂
申请入驻
