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茶多酚

茶多酚产品图片
说明书

别称 茶鞣质、茶单宁
外观 白色晶体
稳定性 pH4-8 稳定
药理作用 抗癌 防治心血管疾病 保健治疗
CAS登录号 84650-60-2
性质 易溶于水及有机溶液,味苦涩
EINECS登录号 200-053-1
化学式 C17H19N3O
成分 黄烷醇类、花色苷类、黄酮类
安全性评价 无毒
荣誉 “辐射克星”
提取工艺 溶剂提取 离子沉淀 柱分离制备法
分子量 281.36
英文名 Tea Polyphenols

 

作用

可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。

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