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天然果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用先进的喷雾干燥技术加工成粉状的成品。天然果蔬粉具有促进消化、防治疾病、增加**、抗衰老等保健和**作用,完好地保 留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分,天然果蔬粉更好地促进人体的新陈代谢,减少心血管疾病发生的作用,目前果蔬粉普遍应用到食品加工的各个领域,可用 于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
【主要原料】:新鲜草莓浆
【产 品】:西瓜果汁粉
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【颜 色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【溶 解 度】:≥98%
【粒 度】:100%过80目
【水 分】:≤6%
【菌落总数】:<1000
【沙门氏菌】:无
【大肠杆菌】:无
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【工艺流程】:
1、喷雾干燥:用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
2、冷却、包装:干燥后的果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。
【产品优点】:
1、成品均匀细致,性状稳定,溶解性好,水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;
2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;
3、纯度高,香味纯正、原汁原味、品质保证、颜色天然、速溶性好、不分层、不添加防腐剂、香精、色素;
4、限度的保持水果的颜色,香气,滋味,营养。能够提供产品天然的果汁口感,是目前的食品配料。
研究表明,果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
【应用范围】:适合于医药保健品,健康营养品,片剂食品,婴幼儿食品,固体饮料,烘焙食品,夹心糖果,压片糖果等。
【建议添加量】:固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)。
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。
除了含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,维生素C等。
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量一般 是25KG。【**小订量】1-5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格。【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
陕西天行健生物化工技术有限公司 陕西天行健生物化工技术有限公司于2010年12月06日注册成立,生产地址位于陕西省三原县大程美乐街镇,注册资本为人民币壹仟万元,其前身为驰骋植物提取物领域20年的“西安崇信天然添加剂有限公司”。天行健是一家专业从事高纯度植物提取的研发,生产加工较强的企业。现有植物提取装置6套,浓缩装置3套,提取能力达到2000吨/年。公司现有员工60人,技术人员10人,所设立部门为6个,(总经办、供销部、生产技术部、质检部、品管部、销售部)。公司产品广泛用于医药、化妆品、保健品中。产品80%主要销往美国.日本.意大利.墨西哥.新西兰.韩国等国家。公司为了满足客户需求,确保公司产品质量,公司投入资金3360万元,根据陕西医药设计院设计和陕西省现代建筑设计研究院的环境影响报告书建成的现代化GMP要求的标准化生产基地。公司顺利通过了三原县环保局试生产的批准。陕西天行健生物化工技术有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。