D-塔格糖是一种安全有效的低热量甜味剂，可用于各种食品、饮料、健康食品和膳食补充剂中。欧盟已批准塔格糖为新资源食品，美国食品药品监督管理也将塔格糖归为GRAS物质，中国卫计委也在2014年批准塔格糖为新资源食品。
| CAS号: | 87-81-0 |
| EINECS号: | 201-772-3 |
| 别名: | 塔格糖; D-(-)-塔格糖 |
| 化学结构: |  |
| 分子式: | C6H12O6 |
| 分子量: | 180.16 |
| 含量: | ≥99.0% |
| 比旋度: | -4º to -7º |
| 应用: |
新资源食品, 合成起始原料 |
一新制药植物来源的D-甘露糖是在药品生产质量管理规范（GMP）下进行生产的，确保产品的可追溯性和一致性。糖化产品的生产设施在2015年还接受并通过了美国食品药品监督管理局的审计。
D-塔格糖CAS号：87-81-0
D-塔格糖分子式： C6H12O6
D-塔格糖英文名称： D-tagatose
D-塔格糖英文同义词： D-Tagatose; UNII-T7A20Y888Y; Tagatose, D-; D-tagatopyranose
D-塔格糖EINECS号： 201-772-3
D-塔格糖分子量： 180.1559
D-塔格糖沸点： 401.1°C at 760 mmHg
D-塔格糖密度： 4.23E-08mmHg at 25°C
D-塔格糖闪点： 196.4°C
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