本品为白色或类白色结晶性粉末,具有特殊鲜味,易溶于水,微溶于乙醇,难溶于乙醚。
5'-肌苷酸二钠CAS号:20813-76-7
5'-肌苷酸二钠分子式: C10H13N4Na2O9P
5'-肌苷酸二钠中文名称:肌苷-5′-磷酸二钠盐
5'-肌苷酸二钠中文同义词:肌苷-5′-磷酸二钠盐;5′-肌苷酸钠;5-单磷酸次黄嘌呤核苷二钠;5-肌苷一磷酸二钠盐;肌苷-5'-单磷酸二钠盐
5'-肌苷酸二钠英文名称: 5'-INOSINIC ACID DISODIUM SALT HYDRATE
5'-肌苷酸二钠英文同义词: INOSINE 5'-MONOPHOSPHATE DISODIUM SALT N-HYDRATE;INOSINE-5'-MONOPHOSPHATE DISODIUM SALT OCTAHYDRATE;IMP DISODIUM SALT HYDRATE;5'-IMP-NA2 OCTAHYDRATE;5'-INOSINIC ACID DISODIUM SALT HYDRATE;5'-IMP-Na2;INOSINE-5'-MONOPHOSPHATESODIUMSALT,OCTAHYDRATE
5'-肌苷酸二钠EINECS号: 225-146-4
5'-肌苷酸二钠分子量: 410.18
5'-肌苷酸二钠熔点: 175 °C