甘氨酸晶体粉末

更新时间：2015-07-16

CAS号：56-40-6

药典：中国药典,美国药典,英国药典,欧洲药典,日本药典

级别：药用级

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详细描述

包装规格：25千克/纸袋
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产品描述：

白色结晶或结晶性粉末。味甜。溶于水，微溶于吡啶，不溶于乙醚。^[1]用途编辑

^食品

^{【用途一】}

^用作^生化试剂^{，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂}

^{【用途二】}

^{用于制药工业、生化试验及有机合成}

^{【用途三】}

^{甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。}

^{【用途四】}

^{甘氨酸又名}^氨基^{乙酸(aminoacetic acid)，在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯}^盐酸^{盐，也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦，另外，它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。}

^{【用途五】}

^{营养增补剂。主要用于调味等方面。}

^{调味与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。}

^{对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。}

^{缓冲作用因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%。}

^{抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。医药上用作制酸剂(胃酸过多症)、肌肉营养失调**剂、解毒剂等。亦为苏氨酸等氨基酸的合成原料。}

^{按我国GB 2760—96规定可用作香料。}

^{【用途六】}

^{用作缓冲剂，用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验，医药上用于**重症肌无力和进行性肌肉萎缩、胃酸过多、慢性肠炎、儿童高脯氨酸血症等疾病。}

^{【用途七】}

^{**重症肌无力和进行性肌肉萎缩；**胃酯过多症，慢性肠炎（常于抗酸剂合用）；与阿司匹林合用，可减少其对胃的刺激；**儿童高脯氨酸血症；作为生成非必需氨基酸的氮源, 加入混合氨基酸注射液中。}

^{【用途八】}

^{该品在化肥工业中用作脱除二氧化碳的溶剂。在医药工业中，可用作氨基酸制剂、金霉素的缓冲剂和作为抗巴金森氏病药物L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中间体，其本身也是一种辅助**药，可**神经性胃酸过多，对抑制胃溃疡的酸过多亦有效。在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂，作为食品添加剂，甘氨酸可作为调味品单独使用，也可以与谷氨酸钠、DL-丙氨酸，枸橼酸等配合使}

以下信息来自CAS号查询大全，前往了解更多：56-40-6

甘氨酸晶体粉末CAS号：56-40-6

甘氨酸晶体粉末分子式： C2H5NO2

56-40-6

甘氨酸晶体粉末英文名称： Glycine

甘氨酸晶体粉末英文同义词： Aminoacetic acid; H-Gly-OH; Glycine, USP Grade, Molecular Biology Grade; Glycine, Free Base; glycocoll; Glycine, MB Grade (1.12008); Glycine (Pharm Grade); Glycine (Tech Grade); Glycine (Feed Grade); Glycine (Food Grade); Glycine BP; Glycine 99.0+ % for analysis; Gly

甘氨酸晶体粉末EINECS号： 200-272-2

甘氨酸晶体粉末分子量： 75.07

甘氨酸晶体粉末熔点： 182℃

河北广瑞生物制品有限公司 7

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