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299-27-4
299-27-4结构式299-27-4结构式
目录
基本信息
[英文名称]

Potassium gluconate

[英文别名]

D-Gluconic acid monopotassium salt; Gluconic acid potassium salt; ; potassium (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name); (2,3,4,5,6-pentahydroxy-3-methyl-hexanoyl)oxypotassium

[CAS]

299-27-4

[EINECS编号]

206-074-2

[分子式]

C7H13KO7

[分子量]

248.2722

CAS号码299-27-4 推荐供应商
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白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味微苦。
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产品介绍:
目前该产品作为食品添加剂尚无国标,一般按FCC标准执行。
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物理性质: 本品为白色或微黄折色结晶性颗粒或粉末,无臭,在空气中易溶于水和甘油,微溶于乙醇,不溶于乙醚。 主要用途: 本品是一种有效的补钾剂,它能保持细胞內渗透压,调节人体酸碱平衡,对维持骨骼肌张力具有重要的作用,它是人体各种缺钾症的有效补钾剂,是钾的良好良好食品强化剂。
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