丙酮酸

更新时间：2022-01-04

CAS号：127-17-3

药典：企业标准

级别：食品级

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详细描述

产品描述：

是所有生物细胞糖代谢及体内多种物质相互转化的重要中间体，因分子中包含活化酮和羧基基团，可广泛应用于化学、制药、食品、农业及环保等各个领域中。

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丙酮酸 CAS号：127-17-3

丙酮酸分子式： C3H3O3

127-17-3

丙酮酸英文名称： Pyruvic acid

丙酮酸英文同义词： 2-Oxopropanoic acid; Pyruvic acid,(2-Oxopropionic acid); 2-Oxopropionic acid; 2-Ketopropionic acid; 2-oxopropanoate

丙酮酸 EINECS号： 204-824-3

丙酮酸分子量： 87.0547

丙酮酸熔点： 11.8℃

丙酮酸沸点： 165°C at 760 mmHg

丙酮酸密度： 0.968mmHg at 25°C

丙酮酸闪点： 54.3°C

南京合谷生命生物科技有限公司 1

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