质量指标：
| 检测项目 TEST ITEMS | 指标SPECCIFICATION | 结论 RESULTS |
| 含量Contents （%） | ≥99.0 | 99.24 |
| 折光率 （20℃） Refractive index | 1.559- 1.581 | 1.5801 |
| 密度 Density (25℃，g/cm3) | 1.045- 1.048 | 1.0468 |
包装：
200KG复合铁桶
应用：
1.香精香料。GB2760规定为允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定，宜用于焙烤类食品。
2.香精固定剂。用于香料工业，作调合香紫苏油及柑桔油，调制科隆香水及东方型花香香精，为香精固定剂。食用杨梅香精中也可使用。适星用于玫瑰、水仙、龙涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心兰、古龙、重东方型和木香·蕉香型等香精中。在香皂、粉类香精中能协调其他膏番，并有定香作用。也可作为食用香料用于樱桃、葡萄、草莓、桃子、梅子、桂皮、辛香、香荚兰豆等香精中。
3.增香剂和香味补偿剂。可以添加到香烟烟丝中，做增香剂和香味补偿剂。由于沸点在260度以上，加香后烟丝持久率、抽吸后主流粒相转移率与滤嘴截留率都相对较高，且较稳定，是非常**的香烟烟丝。
肉桂酸乙酯CAS号：103-36-6
肉桂酸乙酯分子式： C11H12O2
肉桂酸乙酯英文名称： Ethyl cinnamate
肉桂酸乙酯英文同义词： Cinnamic acid ethyl ester; ethyl 3-phenylprop-2-enoate; ethyl 2-phenylprop-2-enoate; ethyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; benzyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate; ethyl (2Z)-3-phenylprop-2-enoate
肉桂酸乙酯EINECS号： 203-104-6
肉桂酸乙酯分子量： 176.2118
肉桂酸乙酯熔点： 6.5-7.5℃
肉桂酸乙酯沸点： 269.3°C at 760 mmHg
肉桂酸乙酯密度： 0.00729mmHg at 25°C
肉桂酸乙酯闪点： 148.6°C
医药中间体
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