L-胱氨酸

中文名称

L-胱氨酸

中文别名

双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸

英文名称

L-Cystine

英文别名

L(-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropanoic acid); L-Cystine, synthetically derived; (H-Cys-OH)2 (Disulfide bond); (H-Cys-OH)2; H-(Cys)_2-OH; (-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropionic acid); 2-Amino-3-[(2-amino-2-carboxyethyl)dithio]propanoic acid; L-Cystine,food grade; Cystine; (2R,2'S)-3,3'-disulfanediylbis(2-ammoniopropanoate)

CAS

56-89-3

EINECS编号

200-296-3

分子式

C3H7NO2S3

分子量

185.28818

说明书

L-胱氨酸（L-Cystine），是一种有机物，分子式为C6H12N2O4S2，分子量为240.3，白色六角形板状结晶或白色结晶粉末，溶于稀酸和碱溶液，极难溶于水，不溶于乙醇。在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。
外文名：L-Cystine
别名：双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸
CAS登录号：56-89-3
EINECS登录号：200-296-3

作用

1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。
2.生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。
3.作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。
4.可作化妆品添加剂，能促进伤口愈合，防止皮肤过敏及治疗湿疹等作用。